Pasta all’uovo con ripieno di carne, specificamente formulata per persone intolleranti al glutine.

Pasta all’uovo  con ripieno di carne,specificamente formulata per persone intolleranti al glutine. La tecnologia di produzione eseguita con sistema automatico prevede una doppia pastorizzazione del prodotto con raffreddamento rapido. Il prodotto è confezionato in atmosfera protettiva con miscela di gas Azoto/Anidride Carbonica (N2 /CO2 ).

Modalità e Tempo Cottura

Versare il prodotto in una pentola di acqua in ebollizione. Lasciare cuocere per 3-4 minuti. Scolare e condire a piacimento. Si consiglia di utilizzare 1L d’acqua per 100g di prodotto.  Tempo cottura 3-4 minuti.

Ingredienti Cappelletti Carne Senza Glutine 250g (2 porzioni)

Ingredienti della pasta  (70%) mix farine (farina di mais, amido di mais, farina di riso, fecola di patate, farina di pisello, fibre vegetali, aromi naturali, acqua)(Italia,UE), uova 27%(Italia,UE), olio di semi di girasole. Ingredienti ripieno (30%) preparato di carni bovine 32%(carne di bovino 97%, sale, antiossidante: E301, conservante: E250)(,UE), mortadella magra 22%(carne 60%,cotenna, acqua, amidi di patata, sale, destrosio, aromi e spezie. antiossidante: E316. conservante:E250)(UE),preparato di mais (farina di mais, olio di semi di girasole), fiocchi di patate, destrosio, sale, parmigiano reggiano DOP (latte, sale, caglio), fibra, estratto di lievito, aromi, noce moscata. Può contenere tracce di soia. il prodotto stabilizzato è confezionato in atmosfera protettiva.

Caratteristiche 

FONTE DI PROTEINE |  BASSO CONTENUTO DI ZUCCHERO  

Bollo CEE IT 994 L CE